టేబుల్ నుంచి కిచెన్‌కి, ఫోలియోకి, చేతులు తగలకుండా.
ZimmerStack హోటళ్ల కోసం రెస్టారెంట్ POS. కిచెన్ ఆర్డర్ టికెట్లను (KOT) కిచెన్ డిస్‌ప్లేకు పంపండి. టేబుళ్లను నిర్వహించండి, రూమ్ సర్వీస్ ఛార్జీలను గెస్ట్ ఫోలియోలకు జోడించండి. రెస్టారెంట్ బిల్లులు, గది బిల్లులు ఒకదానితో ఒకటి అనుసంధానమై ఉంటాయి.
Grill
KOT #218 · Room 204
COOKING- 1 × Ribeye Steak
- 2 × Grilled Corn
Mains
KOT #217 · Table 6
COOKING- 2 × Truffle Risotto
- 1 × Roast Chicken
Dessert
KOT #215 · Table 2
READY- 2 × Tiramisu
Tickets batch by dish, route by station, and post to folios when served — no paper, no shouting.
డిన్నర్ రష్ కోసమే తయారైంది, మొదటి KOT నుంచి చివరి బిల్లు వరకు
ఇక్కడి ప్రతి ఫీచర్ నిజమైన శుక్రవారం రాత్రి సర్వీస్‌లలో నడిచింది, కిచెన్‌లు, స్టీవార్డ్‌లు, క్యాషియర్లతో సహా.
KOTలు & కిచెన్ డిస్‌ప్లే
ఆర్డర్లు పంచ్ చేసిన సెకనుకే కిచెన్ స్క్రీన్‌కి చేరతాయి. స్టేషన్ వారీగా విడిపోతాయి (గ్రిల్, మెయిన్స్, డెజర్ట్, లేదా తందూర్ & కర్రీ, మీ ఇష్టం), ఒకే డిష్ రెండుసార్లు వస్తే బ్యాచ్ అవుతాయి, న్యూ నుంచి కుకింగ్‌కి, రెడీకి కదులుతాయి. కిచెన్‌కి కాగితం కావాలంటే థర్మల్ ప్రింటర్లు కూడా పనిచేస్తాయి: మీ దగ్గర ఉన్న ESC/POS యూనిట్లే వాడండి.
రూమ్ సర్వీస్ నుంచి ఫోలియోకి
హోటల్-నేటివ్గెస్ట్ 204 రూమ్‌కి డిన్నర్ ఆర్డర్ చేస్తారు; బిల్ అయిన క్షణమే KOT వాళ్ల ఫోలియో మీదకి ఎక్కుతుంది. చెక్అవుట్ టైమ్‌కి అది అప్పటికే అక్కడ ఉంటుంది, ట్యాక్స్ సరిగ్గా వేసి. బిల్డింగ్‌ల మధ్య ఎవరూ కాగితం మోయరు.
టేబుల్‌లు & రన్నింగ్ ఆర్డర్లు
టేబుల్ స్టేట్‌లతో ఫ్లోర్ వ్యూ, మెర్జ్ & స్ప్లిట్ బిల్లులు, స్టీవార్డ్ వారీగా ఆర్డర్ ట్రాకింగ్, లాగ్ అయ్యే రీప్రింట్లు. లీకేజ్ దాక్కునేది రీప్రింట్లలోనే.
మెనూ & ప్రైసింగ్ కంట్రోల్
అవుట్‌లెట్ వారీ ధరలతో ఒకే సెంట్రల్ మెనూ, టైమ్ ప్రకారం మారే మెనూలు, సర్వీస్ మధ్యలో ఏదైనా అయిపోతే కిచెన్ ఆఫ్ చేయగల ఐటమ్ అవైలబిలిటీ టోగుల్స్.
F&B మీద GST, సరిగ్గా
మీ రిజిస్ట్రేషన్ ప్రకారం 5% కాంపోజిట్ లేదా స్లాబ్ బిల్లింగ్, ఐటమ్‌ల మీద HSN కోడ్‌లు, రూమ్‌ల GST రిజిస్టర్లలోకే కలిసే F&B రెవెన్యూ.
తనంతట తానే తగ్గే ఇన్వెంటరీ
ఐటమ్‌లు అమ్ముడవగానే రెసిపీలు స్టాక్ తగ్గిస్తాయి. స్టోర్‌కీపర్‌కి అంచనాల బదులు వేరియెన్స్ రిపోర్టులు కనిపిస్తాయి, పర్చేజ్ ఎంట్రీలు మీ అకౌంటెంట్ సరిచూసే అదే లెడ్జర్‌కి వెళ్తాయి.
షిఫ్ట్ క్లోజ్ & క్యాషియర్ బాధ్యత
పేమెంట్ మోడ్ ప్రకారం క్యాషియర్ వారీ కలెక్షన్లు, కారణాలతో వాయిడ్ & డిస్కౌంట్ లాగ్‌లు, టాలీ అయ్యే వరకు క్లోజ్ అవని షిఫ్ట్ క్లోజ్.
అప్‌సెల్స్ మీద స్టాఫ్ ఇన్సెంటివ్‌లు
డెజర్ట్‌లు, బెవరేజ్‌లు లేదా కవర్ల మీద టార్గెట్లు పెట్టండి. సిస్టమ్ స్టీవార్డ్ వారీగా సేల్స్ ట్రాక్ చేసి, ఫ్రంట్-ఆఫీస్ ఇన్సెంటివ్‌లు నడిపే అదే ఇంజిన్ మీదే ఇన్సెంటివ్‌లను దానంతట అదే లెక్కిస్తుంది. ఈ రాత్రి కష్టం తమకి ఎంత తెచ్చిపెడుతుందో స్టాఫ్‌కి కనిపిస్తుంది.
మీ క్యాషియర్ ఎప్పుడూ మళ్లీ టైప్ చేయని బిల్లు
ఒక ఆర్డర్ ప్రయాణం చూడండి: టేబుల్ దగ్గర పంచ్, డిస్‌ప్లే మీద కుకింగ్, GSTతో బిల్లింగ్, రూమ్ ఫోలియోకి పోస్టింగ్. దారంతా ఒకే సిస్టమ్.
Floor
Folio #8841 · Room 204 · Kabir Shah
| Deluxe King · night 1 | ₹3,200 |
| CGST 6% + SGST 6% | ₹384 |
| Laundry | ₹180 |
| Balance due | ₹3,764 |
Table billed → folio posted, taxed correctly. Nobody carries paper between buildings.
Grill
KOT #218 · Room 204
COOKING- 1 × Ribeye Steak
- 2 × Grilled Corn
Mains
KOT #217 · Table 6
COOKING- 2 × Truffle Risotto
- 1 × Roast Chicken
Dessert
KOT #215 · Table 2
READY- 2 × Tiramisu
Tickets batch by dish, route by station, and post to folios when served — no paper, no shouting.
“Dinner for in-house guests used to mean a paper chit stapled to the registration card. Now it's on the folio before the plates are cleared.”
రెస్టారెంట్ POS వీటితో ఒకే సిస్టమ్‌గా పనిచేస్తుంది
ఒక్క డిన్నర్ సర్వీస్ ZimmerStack మీద నడపండి. తేడా మీకే తెలుస్తుంది.
24/7 కాల్ చేయండి లేదా WhatsApp చేయండి. లేదా మీ నిజమైన రూమ్‌ల మీదే 30 రోజుల ఫ్రీ ట్రయల్ మొదలుపెట్టండి. మీ హోటల్‌కి సరిపోకపోతే, మేమే చెప్పేస్తాం.
30 రోజుల ఫ్రీ ట్రయల్ · 48 గంటల్లో ఫ్రీ మైగ్రేషన్ · ఏ నెలలోనైనా ఆపేయవచ్చు