Vom Tisch in die Küche aufs Folio, ohne Handarbeit.

Bestellungen erscheinen in der Sekunde auf dem Küchenbildschirm, in der sie eingegeben werden. Sie werden nach Station aufgeteilt (Grill, Hauptgerichte, Dessert oder Tandoor und Curry, wie Sie wollen), gebündelt, wenn dasselbe Gericht zweimal kommt, und wandern von neu über in Zubereitung zu fertig. Thermodrucker funktionieren weiter, wo die Küche Papier möchte: Nutzen Sie die ESC/POS-Geräte, die Sie schon haben.

Ein Gast bestellt das Abendessen auf Zimmer 204; der Bon wird in dem Moment auf sein Folio gebucht, in dem er abgerechnet wird. Beim Check-out ist er schon da, korrekt versteuert. Niemand trägt Zettel zwischen Gebäuden hin und her.

Saalansicht mit Tischstatus, zusammengelegte und geteilte Rechnungen, Nachverfolgung pro Servicekraft und protokollierte Nachdrucke. In Nachdrucken verstecken sich Verluste.

Eine zentrale Speisekarte mit Preisen pro Outlet, zeitabhängigen Karten und Verfügbarkeitsschaltern, die die Küche umlegen kann, wenn mitten im Service etwas ausgeht.

5 % pauschal oder Abrechnung nach Steuerstufe, je nach Ihrer Registrierung, HSN-Codes an den Artikeln und F&B-Umsatz, der in dieselben GST-Register fließt wie die Zimmer.

Rezepturen buchen den Bestand ab, wenn Artikel verkauft werden. Der Lagerverwalter sieht Abweichungsberichte, statt zu raten, und Wareneingänge fließen in dieselbe Buchhaltung, die Ihr Buchhalter abstimmt.

Einnahmen pro Kassierer nach Zahlungsart, Storno- und Rabattprotokolle mit Begründung und ein Schichtabschluss, der aufgehen muss, bevor er schließt.

Setzen Sie Ziele für Desserts, Getränke oder Gedecke. Das System erfasst die Verkäufe pro Servicekraft und berechnet die Prämien automatisch, mit derselben Engine wie die Prämien im Front Office. Ihr Team sieht, was der Einsatz heute Abend bringt.